Главная
Регионы
Обьявления
Новости
В избранное
Регистрация
|
|
Вход участникам | |||||||
|
Главная |
Регионы |
Обьявления |
Новости |
В избранное |
Регистрация |
|||
| Продам: Термокамера VOSS | 2013-01-15 16:53:47 | |||
| Универсальная однорамная варочно-коптильная камера марки VOSS (Германия) Термокамеры VOSS позволяют проводить автоматическую термообработку, т. е. прогрев, сушку, копчение и варку рыбных, мясных и колбасных изделий. Годятся для копчения всех типов изделий: сосисок, колбасных изделий, мяса, птицы, рыбы, сыров и т. д. Термокамеры оснащены программируемым микропроцессорным управлением (99 программ). Также предусмотрена возможность ручного управления. Дисплей информирует обо всех заданных величинах и обо всех текущих показателях. Циркуляционная система обеспечивает равномерное распределение температуры, пара и воздушно-дымовой смеси по всему объему камеры. Необходимый для варки продукта пар образуется при распылении воды над нагревательными элементами. Дым образуется от тления щепы, которая автоматически транспортируется из загрузочной воронки. Поджигание щепы обеспечивается электрическим элементом в автоматическом режиме. Микропроцессор стандартно укомплектован интерфейсом для присоединения к компьютеру для сбора и обработки данных о протекании термических процессов. Дополнительно может поставляться специальная программа для обработки данных. Варианты обогрева термокамер: - Электрический нагрев - Газовый нагрев - Нагрев жидким топливом - Нагрев паром высокого или низкого давления Технические характеристики: Модель термокамеры: 1020. 2 KWE (однорамная); 2020. 2 KWE (двухрамная) Загрузка: стандартная тележка (1000 х 1000 х 1980 мм) 1 тележка 2 тележки Габаритные размеры камеры (ширина х длина х высота), мм: 1505/ 1155/ 3070 1505/ 2190/ 3070 Электрическая мощность 33 кВт 66 кВт Мощность циркуляционного вентилятора 4 кВт 2х4 кВт Потребление воды для поддержания необходимой влажности 50 кг/час 100 кг/час Подключение сжатого воздуха 4-6 бар Дымогенератор VOSS: древесный дым – щепа. Габаритные размеры (ширина/высота) 350 / 1200 мм 500 / 1200 мм Термокамера изготовлена полностью из нержавеющей стали. Паронепроницаемое сварное исполнение термокамеры с полнопрофильной термоизоляцией. Дверь с двойными стенками и полнопрофильным уплотнением из силикона. Полностью смонтированные дополнительные и вспомогательные системы, предназначенные для чистки и регуляции влажности в камере, выполненные из нержавеющих гофрированных трубок. Циркуляционная система обеспечивает равномерное распределение температуры, пара и воздушно-дымовой смеси по всему объему камеры. Поджигание щепы обеспечивается электрическим элементом в автоматическом ре | ||||
 |
Мжавия, ПП Подробнее... | Украина » Черкассы | ||
|
| ||||
|
| © 2007 - 2025 Желтые страницы | |
|
Разместить рекламу
Подписаться на закупки
Книга жалоб и предложений
|
|